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Receitas com a Polpa de Acerola FRUTO DE MINAS

    A polpa de acerola da Fruto de Minas não é apenas deliciosa e saudável por si só, mas também pode ser utilizada como ingrediente em diversas receitas saborosas e nutritivas. Confira abaixo algumas sugestões para aproveitar ao máximo todo o potencial dessa fruta incrível:

    Smoothie de Acerola

    Ingredientes:

    • 1 polpa de acerola Fruto de Minas
    • 1 banana madura
    • 1/2 xícara de suco de laranja
    • 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural (opcional)
    • Cubos de gelo

    Modo de preparo:

    1. No liquidificador, adicione a polpa de acerola, a banana, o suco de laranja e o mel (se desejar).
    2. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
    3. Adicione os cubos de gelo e bata novamente até que fique bem gelado.
    4. Sirva imediatamente e desfrute de um refrescante e nutritivo smoothie de acerola.

    Gelatina de Acerola

    Ingredientes:

    • 3 polpas de acerola Fruto de Minas
    • 1 pacote de gelatina sem sabor
    • 1/2 xícara de água
    • Adoçante a gosto (opcional)

    Modo de preparo:

    1. Dissolva a gelatina sem sabor em 1/2 xícara de água e reserve.
    2. Em uma panela, aqueça a polpa de acerola em fogo baixo, adicionando o adoçante se desejar.
    3. Quando a polpa estiver aquecida, desligue o fogo e adicione a gelatina dissolvida.
    4. Misture bem até que a gelatina esteja completamente incorporada.
    5. Despeje a mistura em um recipiente ou em forminhas individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que fique firme.
    6. Sirva a gelatina de acerola gelada e aproveite essa sobremesa saudável e saborosa.

    Molho de Acerola para Saladas

    Ingredientes:

    • 1 polpa de acerola Fruto de Minas
    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
    • Suco de 1 limão
    • 1 colher de sopa de mel
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo:

    1. Em um recipiente, misture a polpa de acerola, o azeite de oliva, o suco de limão e o mel (se desejar).
    2. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
    3. Prove e ajuste os temperos, se necessário.
    4. Utilize o molho de acerola para temperar saladas verdes, legumes grelhados ou como acompanhamento para pratos frios.